هل عيش الغراب مشروع فاشل؟ وما العوامل اللازمة لنجاح المشروع؟ تزداد الرغبة في إنشاء مشروع ناجح للمُساعدة على تحسين مستوى الدخل، والارتقاء بالمعيشة للأفضل، ويعد الفطر من المنتجات التي تدخل في الكثير من العناصر الغذائية، ولكن قبل الإقبال لإنشاء هذا المشروع لا بُد من معرفة مدى نجاحُه.
هل عيش الغراب مشروع فاشل؟
يعد المشروم واحدًا من أهم العناصر التي تدخل في مواد غذائية كثيرة، ويمثل أهمية كبيرة على الرغم من سعرُه المرتفع مقارنةً بمنتجات أخرى إلا أنه عنصر غذائي لا يمكن الاستغناء عنه، ويعطي نكهة رائعة للطعام عند إضافته، كما يملك الكثير من الفوائد نظرًا لقيمته الغذائية، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.
دائمًا ما يرغب الشخص في معرفة كل ما يتعلق بالمشروع المُراد إنشائُه قبل أخذ الخطوة الأولى لتنفيذه، ومشروع عيش الغراب واحدًا من أهم المشاريع، ومنتشر بشكل كبير في الكثير من الدول، وهذا يدفع البعض لطرح سؤال هل عيش الغراب مشروع فاشل؟
إلا أننا نلقى الإجابة تقتصر على عدة عوامل رئيسية هي المتحكمة في مدى نجاح المشروع من عدمه، وجاءت على النحو التالي:
- أن يكون هناك مكان مخصص لزراعة عيش الغراب حتى ينمو بالشكل الصحيح، حيث يجب أن تكون الأرضية والسقف والحوائط صلبة، والمكان مغلق بالكامل لكن يحتوي على شباك سلك ناعم لتجنب دخول الحشرات.
- من الضروري أن يحدد صاحب المشروع كمية عيش الغراب المُراد زراعتها ليتمكن من تحديد مساحة مناسبة للمشروع.
- يجب تنظيف المكان جيدًا قبل زراعة عيش الغراب بـ 24 ساعة فقط للتأكد من عدم وجود أي حشرات أو أوساخ قد تسبب أي ضرر.
- شراء التقاوي اللازمة ويجب أن تكون مكتملة النمو، ولونها أبيض، لذا يُفضل شراؤها من أماكن موثوقة لتجنب التعرض للغش مثل: وزارة الزراعة.
- في حال شراء التقاوي يجب حفظها من شهر إلى ثلاثة أشهر في الثلاجة أو على الرف حتى لا تتلف، لكن عند القيام بعملية الزراعة يجب إخراجها قبل ذلك حتى يستعيد نشاطُه مرة أخرى.
- يجب أن يكون صاحب المشروع على علم كافي بكافة المراحل التي يمر بها مشروع عيش الغراب بالكامل.
- لا بد من توفير بيئة مخصصة للمخلفات الزراعية المبسترة التي يتم استخدامها لنمو تقاوي عيش الغراب.
اقرأ أيضًا: مشروع توزيع الخضار على المحلات
شروط زراعة الفطر
حتى لا يكون عيش الغراب مشروع فاشل يجب أن يكون صاحب المشروع على دراية تامة بشروط زراعة الفطر لينمو بالشكل الصحيح، وهي:
- الحفاظ على رطوبة المكان لأن الفطر يحتاج إلى نسبة رطوبة عالية.
- يجب أن يكون المكان به تهوية لتجديد الهواء داخل الغرفة باستمرار والتخلص من زيت ثاني أكسيد الكربون الذي يؤثر سلبًا على عملية الزراعة.
- عيش الغراب ينمو في الضوء، لذا تأكد أن المكان به إضاءة لازمة، مع الحرص على إدخال أشعة الشمس يوميًا إلى المكان.
- توفير درجة الحرارة اللازمة التي يحتاجها عيش الغراب للنمو، وتكون من 15 درجة مئوية إلى 28 درجة.
- التأكد من نظافة المكان المُخصص للزراعة، وأن تكون الحوائط والأسقف لا تحتوي على شقوق أو فتحات لتجنب دخول الجراثيم والحشرات، مع تعقيم المكان قبل الزراعة باستخدام بعض أنواع المطهرات مثل: السافلون.
طريقة حفظ عيش الغراب
هناك بعض الطرق المستخدمة لحفظ عيش الغراب والعناية به بالشكل اللازم حتى لا يكون عيش الغراب مشروع فاشل، وتتمثل في الآتي:
- الحفظ بالتجميد: حيث يتم وضع بذور عيش الغراب في ماء مغلي به ليمون وملح للتخلص من الجراثيم والميكروبات ثم يُقطع، ووضعُه داخل أكياس ثم يُحفظ في درجة حرارة -18، وهذه الطريقة تحافظ على عيش الغراب لمدة ستة أشهر دون تلف.
- الحفظ بالتبريد: يُحفظ عيش الغراب في الثلاجة لوقت محدد من خمسة إلى سبعة أيام لأن تقضي على الميكروبات التي تُتلفه سريعًا.
- الحفظ بالتعليب: فغلي البذور وتقطيعها يتم تعبئتها في علب ثم تغلق جيدًا مع التأكد من تعقيمها.
- الحفظ بالتجفيف: تُقطع الثمار ثم تُترك في الشمس لمدة سبعة أيام، وبعد ذلك يتم وضعها في أكياس، والتأكد من إغلاقها جيدًا، ثم تُحفظ في مكان جاف.
معدات إنشاء مشروع عيش الغراب
يوجد الكثير من المعدات يجب توافرها لإنشاء المشروع بالشكل اللازم، وجاءت على الشاكلة التالية:
- أربع حمالات من الحديد المقوي: حيث يستخدم في حمل خزانات الصاج أثناء غليان مياه نقع القش.
- خمس أنابيب بوتاجاز كبيرة: تقوم بتشغيل البوتاجاز للانتهاء من مرحلة الغليان.
- أربعة مواقد بوتاجاز: تُستخدم حتى يتم غليان المياه.
- ثلاثة مناضد خشبية: تُستخدم في فرز البذور، والقيام بلفافة الأرز.
- أربعة مناشير خشبية: حيث من خلالها يتم نشر قش الأرز لمدة ثلاث ساعات كحد أقصى للتخلص من الماء.
- أربعة خزانات من الصاج المجلفن: يُستخدم في غلي المياه لوضع قش الأرز الذي يدخل في زراعة المشروم.
اقرأ أيضًا: مشاريع بسيطة لزيادة الدخل
مميزات مشروع عيش الغراب
يلجأ الكثير من الأفراد إلى مشروع عيش الغراب نظرًا للمميزات الهائلة التي يتمتع بها، وتجعله يتفوق على الكثير من المشاريع الأخرى، وهي:
- من المشاريع قليلة التكلفة لا تحتاج إلى رأس مال ضخمة لإنشائها لكن على الرغم من ذلك يحقق أرباح هائلة.
- يناسب هذا المشروع الشباب لأنه يمكن إدارته بسهولة من خلال معرفة بعض الأمور الهامة فقط.
- يساعد المشروع على توفير الكثير من فرص العمل للشباب مما يساهم في الحد من معدل البطالة، وتحسين مستوى الدخل والمعيشة.
- يحتوي الفطر على الكثير من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية التي يحتاج إليها الجسم، وهذا ما يجعل الإقبال عليه في الأسواق مُرتفع للغاية.
- هو واحدًا من المشاريع الهامة لأنه يدخل في تسميد الأرض عندما يُخلط مع فضلات الحيوانات.
- يُستخدم المنتجات الثانوية لزراعة عيش الغراب مما يساعد على حماية البيئة من التلوث.
- يستطيع صاحب المشروع الحصول على ثمن عضوي ثمنُه قليل عن طريق البيئة التي ينمو عليها عيش الغراب.
- يدخل في قائمة مشروعات التكثيف الزراعي التي من خلالها يمكن زراعة قدر كبير من المحاصيل في مكان صغير.
- يحقق عيش الغراب نسبة إنتاج مرتفعة للغاية.
- هناك الكثير من المستهلكين يحتاجون باستمرار إلى عيش الغراب نظرًا لقيمته الغذائية، لذلك يعد من المشاريع المضمونة من حيث الرِبح.
مشروع عيش الغراب واحدًا من أكثر المشاريع الناجحة، والمنتشرة في الوطن العربي بشكل كبير لأنه يحقق أرباح هائلة، ولكن هناك بعض العوامل يجب مراعاتها لضمان نجاح المشروع.
تابعنا على جوجل نيوز