طريقة عمل المصابيب في 15 ثانية

طريقة عمل المصابيب في 15 ثانية قبل وضعها في المقلاة من أسهل الوصفات وألذها، حيث يمكنك تقديمها بعدة طرق أو إضافة الصلصات المختلفة إليها، ونظرًا لأنها من الوجبات اللذيذة والسريعة التحضير سوف نعرض لك طريقة عملها فيما يلي بـ 15 ثانية فقط عبر موقع إيزيس.

طريقة عمل المصابيب بالعسل في 15 ثانية

المصابيب من الأطعمة التي تحتاج إلى الإبداع والمهارة في صنع العجينة الخاصة بها، حيث إنها من الوجبات اللذيذة التي يتم تقديمها مع العسل والزبدة في وجبة الفطور، ويمكنك أن تقومي بإعدادها بالطريقة السريعة والشهية لعائلتك، وفيما يلي نتناول المقادير والخطوات اللازمة لتحضير تلك العجينة بالتفصيل.

مقادير عجينة المصابيب

المصابيب من الوصفات القصيمية السهلة والسريعة في التحضير، ولكنها تحتاج إلى المهارة واتباع الخطوات المضبوطة لكي يتم تحضيرها بالشكل اللذيذ، فالمقادير الخاصة بالوصفة هي العامل الأول في نجاح الطعام الخاص بك، حيث إن وضع المعيار الأقل أو الأكثر قد يتسبب في أن تفسد، وفيما يلي المقادير الخاصة بالمصابيب بالضبط:

• 2 كوب من الدقيق الأسمر
• بيضة
• مقدار ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• ثلاثة ملاعق من حليب الباودر.
• نصف ملعقة من الملح.
• 2 كوب من الماء الدافئ.
• نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ربع كوب من الزيت.
• عسل أبيض وزبدة للتقديم.

خطوات إعداد المصابيب

1. قومي بوضع المكونات الخاصة بالعجين كاللبن الباودر، الملح، السكر، البيض، السكر، ونصف كمية الماء في وعاء كبير.
2. اخلطي المكونات حتى يتم امتزاجها بالشكل المطلوب.
3. أضيفي نصف الكمية من الطحين واستمري في الخفق.
4. أضيفي بقية الماء والطحين واخفقي حتى يتم الحصول على قوام أملس خالي من التكتل.
5. اتركي الخليط نصف ساعة يتخمر.
6. اسكبي الخليط بالقمع أو بملعقة كبيرة وقومي بتوزيعه على الصاج.
7. امسحي العجين بكمية بسيطة من الماء للحصول على الشكل الذهبي.
8. أخرجي المصابيب من الفرن وضعي عليها الزبدة والعسل أو السكر الباودر وقدميها بالهناء والشفاء.

تعرفي أيضًا على: طريقة عمل الكنافة المحمرة للشيف حسن

إعداد المصابيب بدون بيض

من ضمن الطرق التي يمكنك بها تحضير وصفة المصابيب هي إزالة مكون البيض منها، وذلك لمن لديهم حساسية منه أو يحبون تذوقها دون وجود طعم البيض، وفيما يلي المقادير الخاصة بتحضير المصابيب في 15 ثانية دون بيض:

• كوب ماء فاتر.
• ملعقة من الملح صغيرة.
• ملعقة من الفانيليا صغيرة.
• كوب دقيق أسمر.
• نصف كوب دقيق أبيض.
• ربع كوب من اللبن الباودر.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة من الحبهان.
• ملعقة من الزيت.
• ملعقة من الخميرة صغيرة.
• نصف ملعقة زعفران.

خطوات عمل المصابيب دون بيض

1. ضعي نوعيّ الدقيق، الحليب، الخميرة، الزعفران، الملح، الحبهان، السكر والفانيليا مع البيكنج باودر والزيت في إناء كبير.
2. قومي بسكب الماء الفاتر على المكونات بالتدريج، مع العجن بواسطة اليدين.
3. استمري في العجن حتى تحصلين على القوام المتماسك من العجين.
4. حمي مقلاية من التيفال على النار واسكبي العجيب فيها على شكل دائرة.
5. قلبيها على الجانب الآخر حينما تنضج من الأسفل ويصبح لونها ذهبيًا.
6. قدمي المصابيب حينما تنضج من الجانبين مع العسل والزبد.

تعرفي أيضًا على: طريقة عمل المطازيز بالدجاج

طريقة مصابيب البصل

المصابيب من الأكلات الجميلة والسريعة التحضير، حيث يمكنك عمل تلك الوصفة في 15 ثانية فقط ومن ثم وضعها في الفرن، وتذوق أشهى الأكلات وأجملها، فلكل شخص عاداته في تناول الطعام ومن ضمن الطرق التي يتم صنعها بها هي إضافة البصل إليها، وفيما يلي مقادير عمل مصابيب البصل بالضبط:

• ملعقة كبيرة من السكر.
• نصف كوب لبن باودر.
• كوب دقيق.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• نصف ملعقة ملح.
• 2 كوب ونصف ماء دافئ.

كذلك هناك بعض المكونات التي سوف تحتاجين إليها لتحضير الصلصة الخاصة بالوصفة، والتي تجعلها ذات طعم مميز وشهي، وفيما يلي المقادير الخاصة بالصلصة:

• حبة بصل مفروم.
• ملعقة من الزبدة كبيرة.
• 3 حبات طماطم مفرومة.
• ملعقة من الفلفل الأسود صغيرة.
• ملعقة من الملح صغير.
• 2 ملعقة معجون طماطم.
• ملعقة من الكمون صغيرة.
• 2 حبة مفرومة من الفلفل الرومي

خطوات تحضير مصابيب البصل في ثواني

1. قومي بوضع الدقيق، السكر، الملح، الخميرة، اللبن، الماء في إناء كبير.
2. اعجني المكونات حتى تحصلين على القوام المتجانس.
3. اتركي العجين يرتاح قليلًا.
4. سخني قلاية تيفال على النار واسكبي بها العجين على شكل دائرة، واحرصي ألا يكون الكمية المسكوبة في المقلاية كبيرة.
5. قلبي في العجين حتى تحصلين على اللون الذهبي من الوجهين.

بعد ذلك عليك أن تقومي بتحضير الصلصة الخاصة بالتقديم للمصابيب، والتي تتمثل خطوات عملها فيما يلي:

1. قومي بوضع الزبدة في إناء على نار خفيفة حتى تذوب.
2. أضيفي إليها البصل مع التحريك المستمر حتى يذبل
3. أضيفي حينها الفلفل الرومي، الملح، الكمون، الفلفل الأسود، الطماطم ومعونها مع التحريك حتى تتجانس.
4. حينما تسبك الصلصة قومي بسكبها على المصابيب وقدميها بالهناء والشفاء.

تعرفي أيضًا على: طريقة عمل المطازيز بالعسل

طريقة تحضير مصابيب الشوفان

لتحضير مصابيب الشوفان سوف تحتاجين إلى بعض المكونات التي تتواجد في كل منزل والغير مكلفة، كما أن عمل مصابيب الشوفان لا يأخذ أكثر من 15 ثانية قبل وضعها في الفرن، وفيما يلي أعرض لك تلك المعايير بالضبط:

• نصف كوب شوفان.
• ملعقة من السكر صغيرة.
• كوب ونصف ماء فاتر.
• نصف كوب دقيق.
• ملعقة خميرة فورية كبيرة
• ملعقة كبيرة زيت.
• نصف كوب حليب باودر.
• ملعقة بيكنج باودر صغيرة.
• نصف ملعقة ملح صغيرة.
• بيضة

خطوات عمل المصابيب بالشوفان

1. قومي بخلط الدقيق، الخميرة، البيكنج باودر، الشوفان، الحليب، السكر والملح مع بعضهم البعض.
2. حركي تلك المكونات سويًا في إناء.
3. ومي بإضافة الزيت، البيضة إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب.
4. اسكبي إلى العجيب الماء الفاتر بالتدريج إلى الخليط مع العجن.
5. استمري في العجن حتى تحصلين على القوام الطري للعجين.
6. قومي بترك العجين يختمر 10 دقائق في مكان دافئ.
7. سخني مقلاة من التيفال على النار واسكبي فيها الخليط على شكل دائرة، وقومي بتقليبها حينما يكون لونها ذهبيًا.
8. ضعي المصابيب في الطبق وقومي بتقديمها مع العسل الأبيض.

يوجد العديد من الطرق التي يمكن من خلالها عمل المصابيب في وقت قصير، وكل مالا عليكِ هو اختيار الطريقة التي ترغبين في استخدامها.