وصفات سهلة وسريعة لتحضير سلطة سوريمي

في العادة تُعدّ السلطة صنف ضمن الوجبة الرئيسية حتى ظهرت سلطة السوريمي الشهية التي لاقت إعجاب الكثير منّا، ويُمكن أن تكون وجبة رئيسية؛ لأنها تُحضر من مكونات مُتعددة تُشعرك بالشبع والامتلاء، ومن خلال موقع إيزيس سنُعرفك كيفية تحضيرها بمذاق لذيذ والطريقة الأفضل لكِ.

طريقة عمل سلطة سوريمي

السوريمي هو عبارة عن عجينة مصنعة من السمك المطحون، ويمكن استخدام أي نوع من أنواع لحم السمك المفروم، وهذه العجينة قد نجدها متوفرة في السوبر ماركت، بأشكال متعددة ومختلفة.. في حال كنتِ ترغبين في التعرف على هذه طريقة تحضير الوصفة الشهية، يمكنكِ اِتباع الخطوات التالية:

مكونات الوصفة

• 1/4 كيلو أصابع سوريمي.
• ربع كيلو جمبري دون قشر.
• كوب من الكرات المقطع إلى قطع صغيرة.
• كوب من الكرفس المقطع قطع صغيرة.
• ثمرة واحدة من الكابوتشا.
• 2 ملعقة كبيرة من عصير ليمون.
• 1/2 كوب من المايونيز.
• 1/4 كوب من الشبت.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون كبيرة.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

خطوات التحضير

1. يتم وضع طبقة من الخس الكابوتشا في طبق التقديم بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم، ومن ثم يتم إضافة كمية من الكرفس والكرات.
2. خلط المايونيز مع عصير الليمون وبودرة الثوم والخل والزيت والملح والفلفل الأسود بشكل جيد حتى تمام التجانس.
3. بعد ذلك يتم وضع كمية من زيت الزيتون في مقلاة، وتوضع على النار، وعندما يسخن الزيت يتم وضع الجمبري المقشر به، ويقلب حتى يأخذ اللون الذهبي.
4. بعد ذلك تقليب أصابع السوريمي والجمبري معًا جيدًا، ثم يتم وضع الصوص عليهما، والعمل على إضافة شرائح السوريمي على الوجه لتزيين السلطة، ويتم تقديمها، وبالهناء والشفاء.

تعرفي أيضًا على: طريقة عمل السمك الفيليه المجمد

طريقة عمل السوريمي مع الذرة

تعتبر وجبة سلطة السوريمى والذرة بالمايونيز والكاتشب من أطيب الوجبات التي تعرف بمذاقها المميز الشهي، والتي يمكن تقديمها بجانب المأكولات الأخرى لتكتمل المائدة، كما أنها لا تتمتع بمذاق رائع فحسب بل لديها فوائد متعددة، كما تعتبر الذرة الحلوة من أنواع الحبوب الشائعة في جميع أنحاء دول العالم والتي يفضلها للكثير من الأشخاص.. على أن طريقة التحضير تتم من خلال ما يلي:

مقادير السلطة

• ثلاث حزم من الجرجير.
• 1 كوب ذرة حلوة.
• ١/٢ كيلو طماطم صغيرة الحجم.
• عبوة مغلفة من أصابع السوريمى.

 مكونات خليط الدريسنج

• ربع كوب من الكاتشب الحلو.
• ربع كوب من المايونيز.
• 4 ملاعق طعام من الخل الأبيض.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• حبة واحدة من البصل المفروم.
• نصف كوب من زيت الزيتون.
• ثلاث فصوص من الثوم المـفروم.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• نصف ملعقة صغيرة البصل البودرة.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

خطوات تحضير خليط دريسنج السلطة

1. نقوم بإحضار إناء عميق، ونضع به نصف كوب زيت زيتون، والبصل المفروم، وفصوص من الثوم المفروم، ونقوم بالتقليب الجيد.
2. من ثم نقوم بإضافة الكاتشب والمايونيز والخل بالإضافة إلى السكر إلى الخليط السابق.
3. بعد ذلك يتم إضافة البهارات السابقة كلها.
4. تقليب جميع المكونات مع بعضها بشكل جيد بواسطة المضرب اليدوي، كي تتجانس المكونات جيدًا مع بعضها.
5. العمل على وضع ربع كوب من الماء كي نحصل على مزيج متوسط القوام إلى حدٍ ما، ونقوم بمزج المكونات ونترك الخليط جانبًا.

خطوات تحضير خضروات السلطة

1. نقوم بإحضار الجرجير الطازج والطماطم الصغيرة، ونضع أوراق الجرجير في وعاء عميق ويتم غمرهما بالماء.
2. يتم غسل أوراق الجرجير بشكل جيد بالماء الجاري مرات عديدة للتأكد من نظافتها.
3. من ثم نقوم بوضعها داخل مصفاة كي تقوم بالتخلص من الماء الزائد بشكل تام.
4. بعد ذلك نغسل الطماطم بشكل جيد
5. نقوم بإحضار قطاعة من الخضروات وسكين حاد، كي يسهل هذه الخطوة.
6. تقطيع حبات الطماطم الصغيرة إلى أنصاف، حتى يتم الانتهاء من كل كمية الطماطم الموجودة.

خطوات التجهيز النهائي لطبق السلطة

1. نقوم بإحضار أصابع السوريمى، ومن ثم العمل على تقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم ومتناسقة في الشكل.
2. نُحضر إناء كبير يتناسب مع كمية السلطة، ونوزع أوراق الجرجير في الإناء بالكامل، وبعد ذلك يتم إضافة كمية من خليط الدريسنج، كي تتشبع به أوراق الجرجير بالكامل.
3. وضع الذرة الحلوة، والعمل على توزيعها بشكل جيد على أوراق الجرجير، ومن ثم نقوم بتوزيع الطماطم بالكامل في الإناء.
4. نقوم بإضافة باقي خليط الدريسنج إلى السلطة، ثم نوزع قطع السوريمى على وجه الإناء بشكل منسق، ويقدم طبق السلطة بالهناء والشفاء.

تعرفي أيضًا على: طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة

طريقة سهلة لتحضير سلطة السوريمي 

تتعدد طرق تحضير سلطة سوريمي المميزة ذات المذاق الرائع، فهي تحتوي على المواد الغذائية الهامة، حيث إنها لا تخضع للمعالجة الحرارية، لذا يتم الحفاظ على بعض العناصر والفيتامينات المفيدة بها، ولكن يبقى البروتين الهضمي من العناصر المفيدة بشكل أساسي.

لذا يفضل الكثير من الناس إحضار سلطة السوريمى على المائدة للاستمتاع بطعمها الرائع وفائدتها الغنية عن التعريف، وسوف نستعرض معًا طريقة سهلة لتحضير سلطة سوريمي من خلال الآتي:

مقادير الوصفة

• أصابع سوريمي مقطعة مكعبات.
• خس أخضر طازج.
• ١/٢ كوب مايونيز.
• ملعقتين من الزيت.
• ١/٤ كوب بقدونس.
• ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
• علبة تونة.
• حبة جزر مسلوقة.
• لوبيا خضراء مسلوقة.
• كرنب مقطع قطع رقيقة.
• حبات من الزيتون الأخضر.
• علبة زبادي دانون.
• خيار مقشر ومقطع مكعبات.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. يتم إحضار طبق التقديم للسلطة، ويتم فرش أوراق الخس به بعض غسلها جيدًا.
2. مزج جميع الخضروات مع بعضهما البعض بشكل جيد.
3. إضافة المايونيز والزبادي والتقليب جيدًا، حتى يصبح الخليط متجانس.
4. بعد ذلك نضع الزيتون والسوريمي في طبق التقديم الذي يحتوي على خس.
5. يوضع فوقه الزيت، ويزين بشكل جيد، ويقدم بالهناء والشفاء.

تعرفي أيضًا على: طريقة عمل السمك المشوي بالفرن

وصفة السوريمي مع البطاطس

أما عن هذه الوصفة فهي طريقة أخرى لإحضار سلطة سوريمي مع البطاطس الشهية التي يفضلها الكثيرون، ولم لا والمكونات معًا تعطي مذاق أكثر من رائع، لذا سوف نعرض لكم مكونات الوصفة وطريقة التجهيز من خلال الفقرة القادمة:

مقادير الوصفة

• كوب واحد من أصابع سوريمي المقطعة مكعبات.
• ١/٤ كوب من الذرة الصفراء.
• ١/٢ كوب من البطاطس المسلوقة.
• حبيتين من الفلفل ألوان المقطع قطع صغيرة.
• ثمرة واحدة من البصل.
• ثلاث فصوص ثوم مفرومين.
• حبة فلفل حار مقطع قطع صغيرة.
• مقدار مناسب من الخيار المخلل.
• ملعقتين كبيرتين من المايونيز.
• ملعقة من عصير الليمون.
• ملعقة من زيت الزيتون.
• مقدار من الملح والفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. نحضر إناء عميق ونضع به البطاطس المسلوقة المقطعة قطع صغيرة مع الذرة الصفراء.. ونقوم بالتقليب.
2. نضع فوقهما البصل والثوم والفلفل الحار والخيار المخلل والفلفل الألوان، ونقوم بالتقليب الجيد، حتى تتجانس المكونات معًا.
3. يتم خلط المايونيز مع زيت الزيتون، بالإضافة إلى الملح والفلفل الأسود، وعصير ليمون، ونضع فوق الخليط السابق أصابع السوريمي بعد تحميرها في مقدار من الزيت، ومن ثم نقوم بإضافتها إلى السلطة بشكل جيد.
4. أخيرًا نقوم بسكبها في طبق التقديم، ويمكن تزينها بالبقدونس المفروم.

عدد كبير من السيدات يرغبن في التعرف على كيفية تحضير سلطة سوريمي، وذلك كنوع من أنواع التجديد في أصناف الأكلات المعتادة، والحصول على فوائد هذه السلطة العديدة.