طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز

طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز سهلة وبسيطة، ويمكنك تحضيرها من خلال الالتزام ببعض الخطوات ووضع المقادير المحددة، وهو يعد من أشهى الحلويات على الإطلاق، ومن خلال موقع إيزيس سنقدم لك طريقة تحضير الكريم كراميل الجاهز في المنزل، وذلك بالاعتماد على العديد من الوصفات، والتي يدخل الكريم الكراميل فيها كعنصر أساسي.

المحتويات إخفاء

طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز

مع حلول فصل الصيف فإن تناول الأيس كريم والكريم كراميل وما يشبههما يكون من الأمور الممتعة، حيث إن تلك الحلويات المثلجة لها مذاق رائع ويسهل تحضيرها في المنزل، وعبر النقاط المقبلة سنشير إلى طريقة إعداد الكريم كراميل الجاهز في المنزل:

المكونات

  • 5 ملاعق كبيرة من الحليب.
  • 2 كوب من الماء.
  • 1 علبة من الكريم كراميل الجاهز.

خطوات تحضير الكريم كراميل

  1. قم بوضع مكونات الكريم كراميل التي تحتوي عليها العبوة وخلطها مع الماء، وأضف الحليب وضع هذا الخليط على النار.
  2. يتم تحريك الخليط بشكل جيد حتى تمام التجانس، واتركه حتى يغلي، ثم افرغ أكياس السكر المرفقة مع عبوة الكريم كراميل الجاهز.
  3. اسكب الكراميل الساخن في وعاء، وضعه في الثلاجة حتى تنخفض درجة حرارته.
  4. قم بتوزيع الكريم كراميل الجاهز على الأوعية، والتي سبق وأن وضعت بها الكراميل، وأعد الأوعية إلى الثلاجة مرة أخرى.

إعداد الكريم كراميل منزليًا

في إطار الحديث عن طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز، في الفقرة الحالية سنتعرف على المكونات اللازمة لتحضير الكريم كراميل الجاهز في البيت، والتي تتطلب 20 دقيقة لتحضيرها، كما أن تلك الكمية تكفي إلى 12 شخص، وإليكم المكونات اللازمة لذلك فيما يلي:

المكونات

  • 3 ملاعق كبيرة من الماء.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • كوب وربع من الحليب.
  • 3 بيضات.
  • كوب ونصف من القشطة القيمر.
  • 3 حبات من صفار البيض.

خطوات تحضير الكريم كراميل بالفانيليا

  1. قم بوضع السكر والماء في وعاء سميك على النار، على أن تكون درجة الحرارة مرتفعة.
  2. أضف الليمون إلى المكونات، وقم بتحريك الخليط حتى يأخذ اللون الذهبي.
  3. قم بخفض الحرارة بعض الشيء، ثم استمر بتحريك الخليط، مع مراعاة الاستمرارية في التقليب؛ منعًا لتعرضه إلى الاحتراق.
  4. ينبغي تجهيز القالب وضع الخليط داخله قبل أن يتجمد، ثم قم بتسخين الحليب مع إضافة القشطة القيمر، مع مراعاة تجنب تركها تغلي.
  5. استمر في تقليب الحليب مع القشطة، وضعهما في وعاء كبير الحجم مع الفانيليا والسكر والبيض.
  6. تبدأ الرغوة في الظهور، عقب الحصول على خليط سميك وكثيف.
  7. يتم سكب الكراميل الجاهز في الوعاء، ووضعه في الفرن على درجة حرارة تصل إلى 280 درجة مئوية.
  8. يُترك الكريم كراميل في الفرن لمدة تتراوح بين 30 دقيقة و35 دقيقة، إلى أن يأخذ اللون الذهبي.
  9. حين يأخذ الكريم كراميل القوام المرن، يتم إخراجه من الفرن ووضعه في الثلاجة، ويتم تقديمه باردًا.

تعرفي أيضًا على: طريقة عمل الآيس كريم في المنزل

طريقة عمل كريم كراميل دريم الجاهز

في حال كنت تود الحصول على طريقة سهلة، يمكنك من خلالها تنفيذ طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز في المنزل، فإن النوع الأمثل لك هو كريم كراميل دريم، وإليك المكونات اللازمة لتنفيذ الوصفة في النقاط التالية:

المكونات

  • علبة من كريم كراميل دريم.
  • 5 أكواب من الحليب.

خطوات تحضير كريم كراميل دريم في البيت

  1. يتم إذابة محتوى عبوة الكريم كراميل مع الحليب في وعاء، لحين الحصول على قوام متجانس للخليط.
  2. يوضع القدر على النار، ومن ثم يتم إضافة الخليط إليه، مع مراعاة التقليب، ورفعه من على النار قبل أن يغلي.
  3. اطفئ النيران، وضع كمية مناسبة من الكراميل في قاع الوعاء الذي سيتم تقديم الكريم كراميل به.
  4. أضف مزيج الحليب إلى هذا الوعاء، واتركه حتى يهدأ.
  5. ادخل تلك المكونات إلى الثلاجة لمدة تتراوح بين 60 دقيقة وحتى 90 دقيقة على أقصى تقدير.
  6. يتم تقديم الكريم كراميل المثلج، مع إمكانية تزيينه ببعض المكونات حسب الرغبة.

وصفة الكريم كراميل بالبسكويت

استكمالًا للحديث عن طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز، إن كنت من محبي الكريم كراميل والبسكويت، فبالطبع ستنال إعجابك هذه الوصفة، حيث إن أغلب المكونات التي تتضمنها من الممكن أن تجدها في منزلك، ومن تلك المكونات ما سنشير إليه في النقاط المقبلة:

المكونات

  • ربع كوب من زيت الذرة.
  • كوب من الحليب المجفف المسحوق.
  • نصف كوب من السكر الناعم البودر.
  • كوب من القشطة القيمر.
  • 2 باكو من بسكوت الشاي السادة.
  • ملعقة كبيرة من القهوة الجاهزة.

طريقة تحضير الكريم كراميل الجاهز بالبسكويت

  1. احضر وعاء من الاستانلس وضع داخله الحليب المجفف، ومن ثم قم بتسخينه على النار.
  2. استمر في تقليب الحليب المجفف إلى أن يميل لونه إلى اللون الذهبي، ثم قم برفعه من على النار، واتركه جانبًا ليهدأ.
  3. أضف قشطة القيمر والزيت والسكر، ثم قم بتقليب المزيج مرة أخرى.
  4. في وعاء عميق، ضع الحليب والبسكويت واتركه ليتشرب، ومن ثم يتم وضعه متراصًا في القاع.
  5. يتم توزيع الخليط الذي يتضمن الحليب المحمص على طبقة البسكويت، مع وضع طبقة أخرى من البسكويت الذي سبق وأن تشرب هذا الحليب.
  6. في وعاء منفصل يتم وضع الحليب مع كريم الكراميل الجاهز، بالإضافة إلى القهوة وقشطة القيمر.
  7. يتم الاحتفاظ بصلصة الكراميل جانبًا، ويوضع القدر على النار على درجة حرارة متوسطة، مع مراعاة تقليب الخليط بشكل مستمر.
  8. عند الغليان يتم صب الخليط على البسكويت ببطء، ويتم وضعه في الثلاجة لعدة ساعات إلى أن يُصبح مثلجًا.
  9. يتم وضع السكر والبسكويت المجروش على الواجهة؛ لتزيين طبق الكريم كراميل الجاهز.

تحضير الكريم كراميل بالفواكه والمكسرات

في حال كنت ممن يحبون تناول الفواكه، والاعتماد عليها بشكل أساسي في تزيين الحلويات، فإن تلك الطريقة ستكون أحد الوصفات السهلة التي تتيح لك إمكانية تحضير الكريم كراميل في المنزل، وإليك المكونات الواجب توافرها في النقاط التالية:

المكونات

  • 10 ملاعق من السكر.
  • كمية من القرفة حسب الرغبة.
  • 2 عبوة من كريم الكراميل الجاهز.
  • كمية من المكسرات.
  • 500 مللي من الحليب السائل.
  • كمية مناسبة من التفاح أو التوت أو الأناناس أو الفراولة أو الكيوي.
  • علبة ن البسكويت السادة، ذات حجم مناسب.

طريق إعداد الكريم كراميل بالفواكه

  1. قم بتقشير الفواكه التي ستستخدمها بالتزيين، ثم قطعها إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  2. يتم وضع تلك الفواكه المقطعة في وعاء على النار على درجة حرارة متوسطة، ثم يُضاف إليها القرفة والسكر.
  3. قم بتقليب المزيج بشكل مستمر، إلى أن تحصل على اللون الذهبي.
  4. يتم رفع الخليط من على النار وتركه حتى يهدأ.
  5. قم بوضع الكراميل في الوعاء الذي ستقدم به الكريم كراميل، مع مراعاة توزيع قطع البسكويت بشكل مناسب في الوعاء.
  6. يتم إضافة الفواكه المضاف إليها القرفة والتي سبق وأن تم طهيها على النار.
  7. أضف الكراميل ببطء إلى المكونات، ثم ضع القليل من الفواكه على سطح الطبق للتزيين.

طريقة عمل الكريم كراميل للشيف نجلاء الشربيني

من المتعارف عليه أن الوصفات التي تقدمها الشيف نجلاء الشربيني من الوصفات السهلة، والتي يمكن تنفيذها في المنزل بأقل جهد ممكن، ومن خلال الاطلاع على النقاط المقبلة سيمكنك التعرف على المكونات التي تتضمنها طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز في البيت:

المكونات

  • 4 بيضات.
  • 2 كوب من الحليب.
  • 4 كيس فانيليا.
  • 2 كيس من الكراميل الجاهز.
  • نصف كوب من السكر الناعم.
  • 2 ملعقة كبيرة من الماء.

طريقة التحضير

  1. يتم خفق السكر والبيض والفانيليا معًا، حتى تحصل على قوام متجانس وخالي من التكتلات.
  2. في وعاء منفصل يتم وضعه على النار، يتم إضافة كريم كراميل مع الماء المُحلى بالسكر.
  3. أضف خليط البيض واللبن إلى الوعاء، ومن ثم يتم وضعه في صينية تحتوي على بعض الماء.
  4. قم بإدخال تلك الصينية إلى الفرن، على درجة حرارة تصل إلى 30 دقيقة على أقصى تقدير.
  5. يتم إخراج الصينية من الفرن، ووضعها في الثلاجة حتى يبرد الكريم كراميل ويصبح قوامه متماسكًا.
  6. قم بتقديم الكريم كراميل في أحد الأطباق، عقب القيام بتقليبه مرة أخيرة.

تعرفي أيضًا على: طريقة عمل الأوريو المثلج

وصفة الكريم كراميل بالتمر والقرفة

حول حديثنا عن طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز، تعتبر تلك الوصفة أحد أشهر الوصفات اللذيذة التي تعتمد بشكل أساسي على تحضير الكريم كراميل في المنزل، مضافًا إليه القرفة والتمر، وإليكم المكونات اللازمة لتنفيذها فيما يلي:

المكونات

  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
  • 1 كيس كريم كراميل جاهز من نوع دريم.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
  • 2 ونصف كوب من الحليب.
  • 4 ملاعق كبيرة من دبس التمر.
  • نصف كوب من التمر.

خطوات التحضير

  1. يتم خلط محتوى كيس الكريم كراميل الجاهز مع التمر والحليب، ووضعهم في وعاء على درجة حرارة متوسطة.
  2. قم بتحريك الخليط بشكل مستمر؛ لمنع التكتلات من الظهور.
  3. يتم إضافة دبس التمر، وخليط الكريم كراميل إلى القوالب.
  4. قم بخفق محتوى الكيس، مع مراعاة إضافة الكمية المحددة مسبقًا من الحليب في وعاء آخر وإضافة الفانيليا والقرفة.
  5. تقليب الخليط بشكل مستمر، حتى تحصل على قوام متجانس.
  6. يوضع الكريم كراميل في القوالب، ومن ثم يتم تزيينه ببعض القرفة، ويُصبح جاهزًا للتقديم.

وصفة الكريم كراميل بالحليب

في حال كنت تريد التعرف على طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز في المنزل، فإن تلك الوصفة ستكون الأسهل بالنسبة إليك، حيث إنها تعتمد على بعض المكونات البسيطة، والتي سنتعرف عليها عبر النقاط المقبلة:

المكونات

  • كمية مناسبة من الفانيليا.
  • 6 أكواب من الحليب السائل.
  • 3 أكواب من بودرة الكريم كراميل الجاهز.
  • 1 كوب إلا ربع من السكر.

خطوات التحضير

  1. قم بوضع بودرة الكريم كراميل الجاهز في وعاء، على أن تكون تلك الكمية مناسبة مع عدد الأفراد.
  2. في وعاء واسع يتم وضع الحليب وتفريغ محتوى علب الكريم كراميل الجاهزة، ويتم تقليب الخليط بشكل جيد.
  3. قم بإضافة الفانيليا والسكر إلى الحليب والكريم كراميل.
  4. يتم وضع هذا الخليط على النار، مع مراعاة تقليب المزيج بصورة مستمرة؛ وذلك لمنع ظهور التكتلات به.
  5. حين تلاحظ امتزاج الخليط بشكل تام، قم برفع المكونات من على النار، ووضعها في قوالب التقديم.
  6. يتم ترك القوالب حتى تهدأ من درجة الحرارة المرتفعة، ويتم وضعها في الثلاجة.
  7. قم بوضع بعض القطع من بسكويت الأوريو والكيك على الأعلى.

طريقة إعداد الكريم كراميل الجاهز دون بيض

بالنظر إلى طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز، نذكر أن تلك الطريقة تعتمد وبشكل أساسي على العديد من المكونات بخلاف البيض، والجدير بالذكر أنها لا تتضمن الخطوة الخاصة بإدخال تلك المكونات إلى الفرن، وإليكم المقادير والخطوات في التالي:

المكونات

  • 2 ملعقة كبيرة من الماء.
  • نصف لتر من الحليب.
  • 1 ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • 1 ونصف كوب من السكر.
  • 2 ملعقة كبيرة من النشا.

طريقة التحضير

  1. يتم وضع الدقيق والنشا مع الحليب في وعاء، ويتم ضرب تلك المكونات جيدًا، حتى تمام التجانس.
  2. قم بإضافة كوب من السكر، وملعقتي الماء إلى المكونات، ووضعها على درجة حرارة متوسطة، مع مراعاة التقليب بشكل مستمر.
  3. حين تلاحظ أن الخليط قد تحول إلى اللون الذهبي، قم بالتحريك قليلًا واتركه جانبًا حتى يحصل على قوام الكراميل.
  4. وضع الكراميل في أطباق، وترك كمية من الكراميل في الإناء جانبًا.
  5. في الإناء ذاته، قم بوضع خليط الحليب المضاف إليه السكر، مع مراعاة تركه على النار بعض الوقت، والتحريك بشكل مستمر.
  6. حين تلاحظ أن قوام الخليط أصبح ثقيلًا وسميكًا، قم بتركه حتى الغليان لما يعادل نصف دقيقة تقريبًا.
  7. صب الكريم كراميل إلى الأطباق التي سيتم تقديمه بها، مع وضع القليل من الكراميل المتبقي على أعلى الطبق.
  8. يُترك الكريم كراميل ليهدأ وتنخفض حرارته، ويوضع في الثلاجة.
  9. حين يتم تقديم الكريم كراميل، يجب مراعاة وضعه على الماء الساخن بعض الشيء ولمدة لا تتجاوز الدقيقة؛ وذلك حتى تحصلي على القوام الذائب لصوص الكراميل نفسه.

طريقة تحضير الكريم كراميل في الخلاط

إن كنت ترغب في الاستغناء عن تحضير الكريم كراميل بالطرق التقليدية، فإن طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز في المنزل وباستخدام الخلاط ستكون الطريقة المثلى بالنسبة لك، وإليك المقادير والخطوات اللازمة لذلك فيما يلي:

المكونات

  • 1 علبة صغيرة من القشطة.
  • 1 كوب من الحليب المسحوق.
  • 3 أكواب من الماء.
  • 2 كيس كريم كراميل جاهز.

خطوات التحضير

  1. يتم وضع الكراميل السائل في وعاء التقديم.
  2. أضف الماء والكريم كراميل والحليب البودر، وإضافة القشطة إلى المكونات ووضعها في الخلاط.
  3. يُترك الخليط ويتم خفقه لمدة تصل إلى 3 دقائق.
  4. ضع الخليط على درجة حرارة متوسطة، واستمر في التقليب للحصول على قوام متجانس، وحتى تمام الغليان.
  5. قم برفع المكونات من على النار، وتركها لتهدأ بعض الشيء.
  6. يتم وضع الكريم كراميل الجاهز في الثلاجة، لفترة تعادل 4 ساعات على أقصى تقدير، ويتم تقديمه باردًا في أطباق ومزينًا بالكراميل والفواكه والمسكرات في الأعلى.

طريقة تحضير الكريم كراميل للشيف ناجيرا شيربيني

ضمن التعرف على طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز، والتي يمكن تنفيذها في المنزل بأقل جهد، تجدر الإشارة إلى أن تلك الطريقة تتضمن حلوى الفدج، وإليكم المقادير اللازمة لتحضيرها عبر النقاط المقبلة:

  • 2 كوب من الحليب.
  • 2 ملعقة كبيرة من الماء.
  • 4 بيضات.
  • نصف كوب من حلوى الفدج.
  • 2 كيس من كريم الكراميل الجاهز.
  • 4 أكياس من الفانيليا.
  • 1 كوب من السكر.

خطوات التحضير

  1. يتم خفق السكر والبيض والفانيليا معًا، وفي وعاء منفصل يتم وضع الكريم كراميل.
  2. يُضاف إليه السكر والماء، ويتم تقليبه بشكل مستمر.
  3. تضف الحليب والكمية المتبقية من البيض إلى الخليط، مع مراعاة إضافة الماء إلى القالب.
  4. قم بإدخال هذا الخليط إلى الفرن لمدة تصل إلى 30 دقيقة على أقصى تقدير.
  5. يتم إخراج الخليط من الفرن، وتركه حتى يبرد، ويتم وضعه في الثلاجة؛ لكي تحصل على قوام متجانس.
  6. يتم قلب الكريم كراميل، وتقديمه في وعاء للأكل.

تعرفي أيضًا على: طريقة عمل البسبوسة

طريقة تحضير الكريم كراميل الجاهز بكيكة الكاكاو

إن كنت تود الحصول على طريقة سريعة وسهلة تتيح لك إمكانية تحضير هذا الطبق من الحلويات في المنزل، وبالاعتماد على الكاكاو كأحد المكونات الأساسية، فبالطبع ستتناسب معك تلك الطريقة إلى حد كبير، وإليكم المكونات وخطوات التحضير فيما يلي:

المكونات

  • 1 فنجان من اللبن البقري.
  • قطع صغيرة من كيك الكاكاو.
  • 10 جرام من السكر الأبيض الناعم.
  • 1 علبة من الكريم كراميل الجاهز.

طريقة التحضير

  1. يتم إحضار طبق من البايركس.
  2. قومي بتقطيع الكيكة ذات الكاكاو إلى قطع صغيرة الحجم، ووضعها في الطبق.
  3. يتم إحضار الخلاط ووضع اللبن البقري، مع مراعاة إضافة بودرة الكريم كراميل الجاهز إلى الحليب ببطء؛ وذلك لمنع تكون التكتلات.
  4. قومي بإضافة السكر الناعم، والكيكة ذات القطع الصغيرة إلى الخلاط.
  5. تُضرب المكونات بشكل جيد، لحين الحصول على خليط ذو قوام متماسك.
  6. يتم رفع الخليط وتقليبه مرة أخرى وبشكل جيد.
  7. قومي بتسوية الخليط، وجعله يظهر بشكل مستوي في أحد الأوعية، ومن ثم اضيفي إليه الكريم كراميل.
  8. يتم وضع هذا الخليط في الثلاجة ليبرد، ويتم إخراجه بعد مرور بعض الساعات.
  9. قومي بتقليبه وتقطيعه إلى قطع ذات شكل المثلث، مع مراعاة تزيينه باستخدام قطع كيك الكاكاو المتبقية، أو رش الكاكاو بالأعلى.

وصفة الكريم كراميل المنزلي بالتفاح والكوكيز

حول الحديث عن طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز، في حال كان لديك أطفال، وتود جعلهم يتناولون أحد الأطباق الشهية من الحلويات، فإن أفضل طريقة لضمان هذا الأمر تعتمد على استخدام الكوكيز والفواكه ذات الألوان المتنوعة، وإليك مقادير الوصفة في التالي:

المكونات

  • 1 كوب من السكر الناعم.
  • قطع من التفاح المقطع، والكمية حسب الرغبة.
  • 1 كأس من الحليب السائل.
  • علبة من الكوكيز.
  • 1 علبة من الكريم كراميل الجاهز.
  • كمية مناسبة من القرفة.

طريقة التحضير

  1. ضع قدر على النار، ومن ثم قم بتقطيع التفاح وأضف إليه السكر والقرفة.
  2. يتم الاستمرار في التقليب ومزج الخليط، إلى أن يأخذ اللون الذهبي.
  3. قم بإفراغ محتوى علبة الكريم كراميل الجاهز، وإضافة الكراميل السائل إلى القوالب التي سيتم التقديم بها.
  4. أضف بعض الكوكيز إلى الكريم كراميل، وأضف التفاح المطهو بالقرفة، مع مراعاة إضافة طبقة جديدة من كريم الكراميل إلى الخليط.
  5. ضع تلك المكونات في الثلاجة لحين الحصول على قوام متماسك، ويتم إخراجه وتقديمه بعد مرور ساعتين على حد التقريب.

وصفة الكريم كراميل للشيف فاطمة أبو حاتي

في هذه الفقرة سوف نتعرف على طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز في المنزل، بالاستناد إلى المقادير والخطوات التي أشارت إليها الشيف فاطمة أبو حاتي بخصوص تلك الوصفة، وإليكم فيما يلي المكونات:

المكونات

  • 6 بيضات.
  • نصف كأس من السكر.
  • 2 ملعقة من الخل.
  • ربع كأس من الماء.
  • كمية مناسبة من الماء المغلي.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 4 كؤوس من الحليب.

خطوات التحضير

  1. يتم تحضير الكراميل أولًا، وذلك من خلال وضع الماء والسكر على النار وتركهما حتى الغليان.
  2. يتم تقليب تلك المكونات بشكل مستمر، لحين الحصول على الكراميل ذو اللون المائل إلى البني.
  3. قومي بتوزيع الكراميل عقب القيام برفعه من على النار في قوالب التقديم.
  4. يتم تسخين الحليب وتجنبي تركه حتى الغليان، ثم ضعي الفانيليا والسكر والبيض في الخلاط.
  5. قومي بخفق المكونات السابق ذكرها بشكل جيد، مع مراعاة إضافة الحليب إليها ولكن بشكل تدريجي.
  6. حين يمتزج الخليط بشكل كافي، قومي بوضعه في قالب الكراميل.
  7. يتم وضع هذا القالب في الماء المغلي، مع مراعاة إضافة الخل إلى هذا الماء.
  8. يُوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  9. بعد مرور ساعة، يتم إخراج الوعاء من الفرن، ووضعه جانبًا حتى يبرد.
  10. قومي بقلب الكريم كراميل في وعاء آخر، مع القيام بتركه في الثلاجة حتى يتجمد، وذلك لمدة تصل إلى 5 ساعات على أقصى تقدير، ويتم تقديمه باردًا.

طريقة سهلة لعمل الكريم كراميل في البيت

إن طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز في المنزل تعتمد على توافر بعض المكونات البسيطة، والتي ينبغي الالتزام فيها بالمقادير المحددة، وإليك تلك المقادير والمكونات في النقاط القادمة:

المكونات

  • 4 أكواب من الماء.
  • 2 ظرف من الكريم كراميل الجاهز.
  • ثلثين كوب من الحليب البودر.

طريقة التحضير

  1. يتم وضع الماء في إناء، وتركه على النار.
  2. قومي بإضافة الكريم كراميل الجاهز إلى الماء والحليب البودر.
  3. يتم تحريك المزيج بطريقة مستمرة، ومن ثم يتم إفراغ محتوى أكياس السكر في كاسات.
  4. قومي بإضافة كريم الكراميل الساخن إلى لك الكاسات.
  5. يتم وضع تلك الكاسات في الثلاجة، وتركها حتى تتجمد، ويتم تقديمها باردة.

تعرفي أيضًا على: طريقة عمل عصير البوريو في البيت

وصفة الكريم كراميل بالشوكولاتة

إن كنت من محبي الشوكولاتة، فإن تلك الوصفة بالطبع ستنال إعجابك، حيث إنها تحتوي على كمية لا بأس بها من الشوكولاتة، المخصصة للتزيين، إلى جانب ذلك فإنها تكفي لـ 6 أشخاص، وإليك المكونات الواجب توافرها في التالي:

المكونات

  • كمية من التوت الطازج للتزيين.
  • ثلاث أرباع كوب من السكر.
  • 1 ملعقة من الفانيليا.
  • 2 ملعقة كبيرة من الماء.
  • 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة.
  • 2 صفار بيض.
  • 2 كوب من الحليب.
  • 4 بيضات.

طريقة الإعداد

  1. قومي بإذابة السكر في الماء، وذلك على درجة حرارة متوسطة؛ حتى تحصلين على قوام الكراميل الشهي.
  2. يتم إضافة الكراميل وتوزيعه في 6 أوان متساوية، ويُترك لمدة 10 دقائق حتى يهدأ.
  3. في وعاء منفصل، يتم وضع الحليب وتُضاف إليه الشوكولاتة، مع مراعاة القيام بتقليبهما؛ لإذابة الشوكولاتة.
  4. يتم وضع صفار البيض والسكر والبيض والفانيليا في قدر، حتى يأخذ اللون الفاتح.
  5. يُضاف إلى هذا الخليط الشوكولاتة، ويتم المزج وتصفية هذا الخليط وإضافته إلى أحد الأوعية المزخرفة.
  6. في صينية مخصصة للخبز، يتم وضع تلك الأوعية وإضافة الماء الساخن في الصينية من الخارج؛ وذلك حتى تصل إلى المنتصف.
  7. إدخال الصينية إلى الفرن، وذلك على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويتم إخراجها وتركها لتهدأ، مع مراعاة إضافة القليل من التوت الطازج لتزيينها.

تحضير الكريم كراميل بالشعيرية

يمكن تحضير طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز في المنزل باستخدام الشعرية، وعلى الرغم من أن تلك الطريقة قد تبدو غير مألوفة بالنسبة إلى البعض، إلا أن هذا لا ينفي كونها تتميز بمذاق لذيذ، وإليك المكونات اللازمة لتنفيذها في النقاط المقبلة:

المكونات

  • 1 كوب من القشطة.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • عبوة واحدة من الشعيرية الباكستانية.
  • 4 أكواب من الحليب.
  • 16 قطعة من البسكويت ذو الشكل المستطيل.
  • 2 عبوة من الكريم كراميل الجاهز.
  • 1 علبة من الحليب المكثف.
  • 1 كوب من الكريمة.
  • 4 مكعبات من الجبن الكريمي الهش.

طريقة التحضير

  1. احضر صينية ذات حجم متوسط، ثم ضع الزبدة في وعاء ذو حجم متوسط، على أن يمتاز بالقاع العميق ليستوعب كل المكونات.
  2. على درجة حرارة متوسطة، أضف الزبدة واتركها لتمام الذوبان، وضع الشعيرية في قاع الطبق.
  3. قم بتكسير الشعيرية من خلال الضغط عليها بأطراف الأصابع، وأضف إليها الزبدة المذابة على النار.
  4. قم بتحريك الشعيرية واحضر وعاء منفصل ذو الحجم ذاته، وضع داخله الكريم كراميل، مع مراعاة إضافة الحليب إلى تلك المكونات.
  5. ضع الخليط على درجة حرارة متوسطة مع المداومة على التقليب، وحين يذوب الكريم كراميل مع الحليب، يتم توزيع هذا المزيج على الشعيرية الموجودة في الطبق.
  6. يتم وضع القليل من قطع البسكويت بشكل منظم أعلى الشعرية، حتى تقوم بتغطيتها بشكل تام.
  7. قم بوضع الكريمة والقشطة والجبن والحليب في الخلاط الكهربائي، مع مراعاة المزج على سرعة متوسطة.
  8. عند الحصول على قوام متجانس، يتم توزيع تلك المكونات أعلى طبقة البسكويت المضافة، مع مراعاة فرد المزيج باستخدام ملعقة من البلاستيك وتوزيعه بشكل تام.
  9. يتم إدخال الكريم كراميل الجاهز إلى الثلاجة، لمدة تصل إلى ساعة، وتركه حتى يتماسك، ثم يتم إخراجه ووضع القليل من صوص الكراميل في الأعلى للتزيين، وتقديمه باردًا.

وصفة قدرة القادر لتحضير الكريم كراميل

استكمالًا لحديثنا عن طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز، تعتبر أحد الوصفات الشهيرة التي يتم الاعتماد عليها حين يتعلق الأمر بتحضير الكريم كراميل هي تلك الوصفة، وإليك المقادير والمكونات الواجب توافرها في النقاط المقبلة:

المكونات

  • 2 ملعقة من الكاكاو البودر.
  • 2 علبة من كريم الكراميل الجاهز.
  • كمية مناسبة من الفانيليا.
  • 2 كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
  • 2 ملعقة من البيكنج بودر.
  • 2 كوب من الدقيق الأبيض الذي تم نخله مرتين.
  • 3 بياضات.
  • 1 كأس كبير الحجم من السكر الأبيض.
  • 1 كأس كبير من زيت الذرة النباتي.

طريقة التحضير

  1. قم بتوزيع سكر الكراميل في القالب الذي سيتم التقديم به.
  2. ضع الحليب على النار، واتركه حتى تمام الغليان، ومن ثم أضف إليه الكريم كراميل وواصل التقليب لمدة 3 دقائق متواصلة، مع مراعاة وضعه على درجة حرارة متوسطة.
  3. يتم سكب الكريم كراميل في القالب، وتركه لكي يبرد.
  4. في وعاء منفصل يتم وضع الزيت النباتي والسكر، بالإضافة إلى الحليب كامل الدسم.
  5. قم بتحريك المكونات بشكل جيد، مع مراعاة إضافة الفانيليا السائلة ومواصلة المزج؛ للحصول على الخليط المتجانس والقوام المتوسط.
  6. أضف الدقيق بشكل تدريجي إلى المكونات، ومن ثم أضف إليه البيكنج باودر، واستمر في التقليب لحين الحصول على قوام لين.
  7. ضع هذا الخليط على الكريم كراميل، وضع الصينية في بعض الماء الساخن، ومن ثم يتم إدخالها إلى الفرن، مع مراعاة رفع درجة الحرارة، ومراقبة حجم العجين.
  8. تأكد من نضج العجين، باستخدام أحد الأعواد الخشبية أو باستخدام طرف السكين.
  9. قم بإخراج الكيكة من الفرن، وضعها جانبًا وادخلها إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات على أقل تقدير.
  10. يتم تزيين الكيكة بالكريم كراميل، وتقديمها باردة مع الأنواع المختلفة من العصائر والمشروبات الباردة.

تعرفي أيضًا على: طريقة عمل الكيكة الإسفنجية

تحضير الكريم كراميل بماء الورد

تجدر الإشارة إلى أن تلك الوصفة يمكنها أن تكفي إلى 4 أشخاص، إلى جانب ذلك فإنها تستغرق ساعة على أقل تقدير ليتم إعدادها، وإليك المكونات التي تتضمنها فيما يلي:

المكونات

  • 5 ملاعق كبيرة من الماء.
  • 1 كوب كبير من السكر.
  • 2 ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 2 كوب من الحليب الكامل الدسم.
  • نصف كوب من السكر.

طريقة التحضير

  1. في وعاء على درجة حرارة متوسطة، يتم وضع الماء والسكر ويتم تحريكهما معًا للحصول على الكراميل.
  2. يتم توزيع سكر الكراميل في أطباق التقديم، مع مراعاة دهن تلك الأوعية بالقليل من الزبدة أولًا.
  3. ضع وعاء منفصل على النار، وأضف إليه الحليب وقبل الوصول إلى مرحلة الغليان، يتم رفعه من على النار.
  4. في وعاء منفصل، قم بوضع السكر والفانيليا والبيض، ومن ثم يتم خليط كل المكونات معًا للحصول على قوام متجانس.
  5. أضف الحليب مع البيض، مع مراعاة الاستمرار في التقليب والمزج، لحين الحصول على مزيج سميك بشكل ملحوظ.
  6. يُضاف الحليب إلى المزيج مع مواصلة التقليب، ويتم توزيع كريم الكاسترد في الأطباق المخصصة للتقديم، على أن يتم توزيع الكمية المتوفرة بالتساوي.
  7. قم بتغطية تلك الأطباق باستخدام ورق الألومنيوم، بالإضافة إلى وضع الأطباق في مقلاة وإحاطتها بالقليل من الماء لحين وصول الماء إلى المنتصف.
  8. يتم وضع المقلاة على درجة حرارة متوسطة، وحين يغلي الماء يتم تخفيف الحرارة بعض الشيء، ويُترك على النار لمدة لا تتجاوز الـ 20 دقيقة.
  9. قم برفع الكريم كراميل عن النار، عقب ملاحظة نضجه، وتركه جانبًا ليهدأ، ثم يوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات، لحين الحصول على القوام المتماسك.

طريقة تحضير حلى الكريم كراميل ذو الطبقات

في حال كنت تُفضل تناول الحُلي وخاصةً تلك الأنواع التي يدخل في تكوينها الكريم كراميل، فإليك تلك الوصفة اللذيذة التي تعتمد على النسكافيه وبعض المكونات الأخرى.

المكونات

  • 1 ملعقة كبيرة من الكريم شانتيه.
  • 3 علب من الكريم كراميل الجاهز.
  • 1 ملعقة كبيرة من النسكافيه.
  • 3 أكواب من الحليب السائل.
  • 1 ملعقة من الكاكاو البودر.

خطوات التحضير

  1. لتحضير الطبقة الأولى من حلى الكريم كراميل يتم وضعه على درجة حرارة متوسطة، ومن ثم يتم إضافة الكاكاو والحليب وترك تلك المكونات حتى تمام الغليان.
  2. قم بإضافة الحليب في وعاء منفصل، مع مراعاة تركه ليبرد، ويتم وضعه في الثلاجة ليبرد، ومن ثم يتم إخراجه عقب مرور 30 دقيقة.
  3. الطبقة الثانية يتم تجهيزها من خلال وضع الكريم كراميل في وعاء منفصل، وإضافة ملعقة واحدة من الكريم شانتيه والحليب، ويُترك على النار ليغلي.
  4. قم برفع الخليط من على النار وإدخاله إلى الثلاجة ووضعه على الطبقة الأولى وتركه حتى يبرد.
  5. عقب مرور 30 دقيقة يتم البدء بتحضير الطبقة الأخيرة، وذلك من خلال وضع الكريم كراميل المضاف إليه ملعقة من النسكافيه والحليب.
  6. يتم تحريك الخليط وتركه على درجة حرارة متوسطة، مع مراعاة تحريك المزيج حتى الغليان.
  7. قم برفع الخليط من على النار وتركه ليهدأ ومن ثم يتم وضع الطبقات في الثلاجة لمدة نصف ساعة، وتقديمها باردة.

طريقة تحضير الكريم كراميل بالموز

تجدر الإشارة إلى أن تلك الوصفة تكفي لـ 6 أفراد، كما أنها تستغرق ساعة إلا ربع على أقل تقدير، وإليك المكونات اللازمة لتحضيرها في التالي:

المكونات

  • 1 كوب من الماء.
  • 8 ملاعق صغيرة من الملح.
  • 2 بيضة.
  • 3 صفار بيضة.
  • 1 كوب ونصف من السكر الأبيض.
  • 2 موزة مهروسة.
  • 4 ملاعق كبيرة من الماء.
  • 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • 3 أكواب من الحليب.

خطوات التحضير

  1. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. قم بوضع كوب الماء والسكر على النار في وعاء، مع مراعاة المداومة على تقليبه، لحين الحصول على قوام الكراميل ذو اللون البني المائل إلى الذهبي.
  3. بعد مرور مدة تتراوح بين 8 دقائق إلى 10 دقائق، يتم رفع المكونات وتركها لتهدأ.
  4. في وعاء يتم إضافة الكراميل، وتركه في صينية داخل الفرن.
  5. يتم وضع صفار البيض والبيض والملح والموز والكمية المتبقية من السكر في إناء منفصل، مع مراعاة القيام بمزجه بالمضرب اليدوي.
  6. قم بتسخين الحليب على درجة حرارة متوسطة، مع تجنب وصوله إلى مرحلة الغليان.
  7. يتم رفعه من على النار، ووضع مزيج البيض وربع كوب من الحليب الدافئ وتقليبهما جيدًا لحين نضج البيض.
  8. قم بإضافة هذا المزيج إلى الكمية المتبقية من الحليب، ويتم خفقه مجددًا، وتُضاف إليه الفانيليا مع الاستمرار في التقليب.
  9. يُترك هذا الخليط جانبًا ليهدأ، ويُضاف إليه الكريم كراميل، ثم يتم إضافة الماء المغلي إلى الصينية التي يوجد داخلها الوعاء.
  10. قم بإدخال الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 35 دقيقة وحتى 40 دقيقة.
  11. قم برفع تلك الأوعية وإخراجها من الماء المغلي، وتركه ليهدأ، ثم قم بإدخاله إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات، ويتم قلب الكريم كراميل وتزينه حسب الرغبة.

وصفة الكريم كراميل بالزبادي

إحدى الوصفات الشهيرة التي تتيح لك طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز في المنزل، وإليك الخطوات والمقادير اللازمة لذلك في النقاط المقبلة:

المكونات

  • 2 كوب من اللبن الزبادي.
  • علبة من الكريم كراميل الجاهز.
  • كوب من السكر.
  • كوب من الماء.
  • 100 جرام من البسكويت.
  • 1 كوب من الحليب البودر.
  • 100 جرام من الزبدة الخالية من الملح.

طريقة التحضير

  1. يتم طحن البسكويت، مع إضافة الزبدة، ويتم إدخال الخليط إلى الفرن.
  2. قم بخلط الزبادي والحليب والسكر معًا، مع مراعاة إضافة البسكويت إلى تلك المكونات.
  3. تسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة وذلك لمدة 20 دقيقة، ثم يتم إخراج الصينية من الفرن وتركها لتهدأ.
  4. يتم خلط ملعقة من سكر الكراميل مع الماء، وذلك على درجة حرارة منخفضة، ويتم وضعها في الصينية.
  5. قم بوضع الخليط في الثلاجة لمدة 3 ساعات، ويتم تقديمه باردًا.

طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز بجوز الهند

على الرغم من أن تلك الوصفة تتطلب ساعة و5 دقائق ليتم إعدادها، إلا أنها من الوصفات اللذيذة والمضمونة التي تكفي لـ 5 أشخاص، وإليك طريقة تحضير الكريم كراميل باستخدام جوز الهند في التالي:

المكونات

  • كوب من جوز الهند المبشور.
  • 3 أرباع كوب من السكر.
  • كوب من التوت الأحمر.
  • كوب من حليب جوز الهند.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • كوب من القشطة.
  • 4 بيضات.

طريقة التحضير

  1. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
  2. أضف السكر وربع كوب فقط من الماء، وقم بتقليب تلك الكمية على درجة حرارة متوسطة.
  3. حرك السكر حتى يتم إذابته بشكل كامل، ومن ثم قم بخفض درجة الحرارة.
  4. اترك الخليط على النار دون تقليب لمدة 5 دقائق، وحين يتحول إلى كراميل يتم وضعه في أكواب بالتساوي، مع مراعاة ملء القاع.
  5. أضف حليب جوز الهند والقشطة بقدر متوازن وضعهما على درجة حرارة متوسطة، مع مراعاة تقليب الخليط حتى الغليان.
  6. رفع الخليط السابق الإشارة إليه عن النار، وقم بخفق السكر البني والبيض في وعاء كبير الحجم، وبشكل تدريجي أضف الكريمة الساخنة.
  7. أضف الخليط إلى قوالب الكراميل، التي سبق وأن تم تحضيرها، ثم ضع الماء الساخن في صينية وضع القوالب داخلها، مع مراعاة ترك القوالب لمدة تتراوح بين 35 دقيقة وحتى 40 دقيقة.
  8. أخرج القوالب من الماء الساخن، وتوجه بها إلى الثلاجة، ويتم تقديمها مضافًا إليها القليل من التوت الملون وجوز الهند للتزيين.

تعرفي أيضًا على: طريقة عمل عصير قمر الدين

طريقة إعداد الكريم كراميل بالجيلاتين

ضمن إطار التعرف على طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز، توجب الإشارة إلى تلك الوصفة، والتي عادةً ما يسهل تنفيذها في المنزل، وإليك الخطوات والمقادير اللازمة في التالي:

المكونات

  • 4 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
  • كوب من الحليب المحلى والمكثف.
  • كوب من الماء الساخن.
  • 3 أكواب من الحليب المركز.
  • 4 ملاعق من مسحوق الجيلاتين.

طريقة التحضير

  1. يتم إذابة السكر الأبيض في إناء على درجة حرارة مرتفعة، إلى أن يأخذ اللون البني المائل إلى الذهبي.
  2. في قالب الكريم كراميل، اسكب الخليط، واتركه حتى يبرد.
  3. اخلط المكونات المتبقية في وعاء منفصل، والتي تتمثل في الماء الساخن ومسحوق الجيلاتين، مع مراعاة الاستمرار في التقليب لحين إذابة الجيلاتين بشكل كامل.
  4. يتم خلط الحليب المكثف والحليب المركز في وعاء عميق، وعلى درجة حرارة متوسطة، بالإضافة إلى وضع الجيلاتين المُخفف بالماء إلى الخليط.
  5. قم بترك الخليط على النار لمدة دقيقتين على أقصى تقدير، ومن ثم قم برفعه من على النار وإضافته إلى الكراميل.
  6. ضع المزيج في الثلاجة حتى يبرد، وعندما يتحول إلى الحالة المتجمدة يتم تقديمه باردًا.

تحضير الكريم كراميل بالجوز في المنزل

في حال كنت تملك بعض الجوز المتبقي من إحدى الوصفات، فبإمكانك الاستفادة منه في تحضير طبق لذيذ من حلى الكريم كراميل الجاهز، وإليك المقادير والخطوات اللازمة لتطبيق تلك الوصفة في التالي:

المكونات

  • كوب من الجوز.
  • نصف كوب من السكر.
  • 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون المبشور.
  • 2 ملعقة كبيرة من الماء.
  • كوب من الحليب.
  • 6 بيضات.
  • كوب من الكريمة المخفوقة الطازجة.
  • 4 صفار بيض.
  • كوب من حليب جوز الهند.

طريقة التحضير

  1. في إناء منفصل قم بوضع الماء والسكر، وتحريق الخليط لحين الحصول على اللون البني المائل إلى الذهبي وتحوله إلى كراميل.
  2. ضع الكراميل الناتج من السكر في أوعية الكب كيك الصغيرة بالتساوي، مع مراعاة تجنب ملء الأوعية حتى الحافة.
  3. يتم وضع تلك الأوعية الصغيرة الحجم في صينية، على أن تحتوي على الماء الساخن.
  4. ضع الحليب وحليب جوز الهند والكريمة المخفوقة في وعاء عميق، وقم بوضعه على درجة حرارة متوسطة، لحين الحصول على الحليب الدافئ بشكل مناسب.
  5. يتم وضع صفار البيض والبيض والفانيليا وقشر البرتقال في الخلاط الكهربائي، مع مراعاة ضبطه على درجة حرارة متوسطة.
  6. عند الحصول على القوام المتجانس يتم إيقاف الخلاط الكهربائي، وفي حال لم يتم الحصول على التجانس بالقدر الكافي، يتم تشغيل الخلاط مرة أخرى لمدة دقيقة إضافية.
  7. قم بوضع هذا الخليط على الكراميل مع مراعاة تغطيته بالقصدير، وإضافة الوعاء داخل صينية تتضمن الماء الساخن.
  8. اترك الصينية في الماء الساخن لمدة ساعة على أقل تقدير.
  9. يتم ترك القالب خارج الماء عقب مرور المدة المقررة، ووضعه في درجة حرارة الغرفة الطبيعية.
  10. قم بإدخال القالب إلى الثلاجة، وقلب الكريم كراميل في أكواب، مع القيام بتزيينه ببعض الجوز والسكر المطحون، وتقديمه باردًا.

طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز بالأوريو

إن بسكويت الأوريو هو أحد أنواع البسكويت المحببة لدى الكثير من الناس، ومن ثم فسوف نتعرف على كيفية عمل الكريم كراميل الجاهز بالأوريو من خلال الفقرة الحالية:

المكونات

  • 5 عبوات من بسكويت الأوريو.
  • 2 عبوة من كريم الكراميل الجاهز.
  • كمية مناسبة من الماء.
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

  1. اتبع الخطوات المرفقة مع عبوة الكريم كراميل، ومن ثم قم بتقديمه في أكواب.
  2. أضف إلى الكريم كراميل بعض القطع من بسكويت الأوريو.
  3. في وعاء منفصل قم بغلي بعض السكر والماء، مع مراعاة التقليب بشكل مستمر.
  4. انتظر بضع دقائق لحين الحصول على قوام الكراميل الذهبي اللون، وأضف إلى كريم الكراميل للتزيين.
  5. ادخل الكوب الموجود به الخليط إلى الثلاجة، ويتم تقديمه مثلجًا عقب مرور 3 ساعات.
  6. يمكن تزيين أعلى الكريم كراميل من خلال وضع الشوكولاتة، أو قطع الكوكيز، وإضافة المكسرات والأنواع الأخرى من البسكويت.
  7. يُقدم الكريم كراميل مع المشروبات المثلجة، والتي تحتوي على قطع الفواكه.

تحضير الكريم كراميل بالسمن

في حال كنت تود الحصول على طريقة منزلية، يمكنك من خلالها القيام بتحضير الكريم كراميل فإن تلك الطريقة ستتناسب معك بالتأكيد، وإليك طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز بالسمن في المنزل فيما يلي:

المكونات

  • 2 قطعة من الموز المقطع إلى شرائح.
  • كيلو من الحليب الطازج.
  • ملعقة الزيت الدهن أو السمن.
  • 10 بيضات.
  • 12 ملعقة كبيرة من السكر.
  • 5 أكياس فانيليا.
  • كوب من الماء.
  • نصف حبة من الليمون المعصور.
  • علبة من كريم الكراميل الجاهز.

خطوات التحضير

  1. قم بتسخين الحليب وإضافة السكر وتقليبه على درجة حرارة متوسطة، لحين الحصول على قوام الكراميل الذهبي اللون.
  2. يتم الاستمرار في التقليب لمدة 15 دقيقة، حتى الوصول إلى مرحلة الغليان.
  3. عقب مرور تلك المدة يتم رفع الخليط من على النار، وتركه ليهدأ لمدة 5 دقائق.
  4. اخفق الفانيليا مع البيض بشكل كافي، ثم أضف هذا الخليط إلى الحليب ومن ثم عاود المزج مرة أخرى.
  5. يتم دهن القالب بطبقة رقيقة من الزيت أو السمن، ومن ثم يتم وضع قالب في حمام من الماء المغلي، لمدة لا تتجاوز الـ 15 دقيقة.
  6. ضع القالب المذاب في الفرن لمدة 45 دقيقة، وعلى درجة حرارة متوسطة، إلى أن تحصل على اللون الأحمر الذي يظهر على السطح.
  7. إخراج الكريم كراميل من الفرن وتركه حتى يهدأ لمدة 10 دقائق، مع مراعاة إدخاله إلى الثلاجة لمدة ساعتين على أقل تقدير، وتقديمه باردًا، ومضافًا إليه الكراميل في الأعلى.

طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز بالتوت الأسود

إن التوت الأسود له العديد من الفوائد الغذائية للجسم، ناهيك عن المذاق اللذيذ الذي يتضمنه، ومن خلال الفقرة الحالية سنتعرف على طريقة تحضير الكريم كراميل باستخدام التوت الأسود، وإليك الخطوات والمكونات فيما يلي:

المكونات

  • 75 جرام من السكر.
  • 125 مل من الماء.
  • ربع كوب من الحليب السائل.
  • 6 صفار بيض.
  • 200 جرام من السكر.
  • 2 بيضة.
  • ربع ملعقة صغيرة من القشطة.
  • كوب من التوت الأسود.
  • ربع كوب من القشطة.

خطوات التحضير

  1. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية.
  2. لتحضير الكراميل أضف الماء والسكر والحليب والقشطة، وقم بتقليب هذا المزيج جيدًا للحصول على قوام متوسط من حيث السُمك.
  3. ضع الخليط على درجة حرارة متوسطة، مع مراعاة تقليب السكر وذوبانه، مع ارتفاع درجة الحرارة والوصول إلى مرحلة الذوبان قم بزيادة سرعة معدل التقليب.
  4. حين يصل الخليط إلى قوام الكراميل ذو اللون الذهبي توقف عن التقليب، وارفع الخليط من على النار.
  5. ضع الكراميل في أكواب التقديم بالتساوي، واتركه بعض الوقت ليهدأ.
  6. اتجه لتحضير الكاسترد من خلال وضع القشطة في القدر على درجة حرارة متوسطة، مع إضافة القليل من الماء.
  7. حين يُصبح الخليط سلسلًا توقف عن إضافة الماء إليه، وقم بهرس التوت الأسود في الخلاط الكهربائي، مع تخفيفه بالماء.
  8. قم بخفق البيض وصفار البيض والسكر في وعاء منفصل، ثم اخلط القشطة الساخنة مع البيض وقم بالتحريك بشكل مستمر؛ للحصول على قوام متجانس.
  9. أضف مزيج التوت الساخن إلى الخليط، وضع الخليط بشكل متساوي في القوالب التي سبق وأن تم تحضيرها.
  10. ضع أكواب الكريم كراميل المحضرة في الصينية وادخلها إلى الفرن، مع مراعاة ملء الصينية بالماء الغلي الذي يصل إلى قاع تلك الأكواب.
  11. يُترك الخليط في الفرن لمدة 45 دقيقة على أقصى تقدير، ويتم إخراجه بعد مرور تلك الفترة ووضعه في الثلاجة لـ 5 ساعات أخرى، ومن ثم يتم تقديمه باردًا ومزينًا ببعض التوت الأسود.

طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز بالعسل ودون بيض

تجدر الإشارة إلى أن طريقة تحضير الكريم كراميل الجاهز في المنزل باستخدام تلك المكونات، تتطلب في الأساس مدة زمنية لا تتجاوز 20 دقيقة، كما أن تلك المقادير تكفي لعمل كمية مناسبة لـ 6 أشخاص، وإليكم المقادير وطريقة التحضير فيما يلي:

المقادير

  • 2 كوب من الماء.
  • 2 باكيت من الكراميل.
  • كمية مناسبة من العسل.
  • 3 ملاعق من الحليب.

خطوات التحضير

  1. قم بوضع إناء على درجة حرارة متوسطة، ثم أضف كوبان من الماء، و3 ملاعق من الحليب.
  2. اترك الخليط على النار حتى مرحلة الغليان، وعند ملاحظة تحوله إلى الكراميل يتم رفعه من على النار.
  3. قم بتوزيع الخليط على الأكواب المستخدمة للتقديم، مع مراعاة إدخاله إل الثلاجة لفترة كافية لتجميده.
  4. يتم تزيين الكريم كراميل باستخدام العسل، وتقديمه باردًا.

طريقة تحضير الكريم كراميل بالبرتقال والقهوة

بالطبع هناك عدد لا حصر له من وصفات إعداد الكريم كراميل الجاهز، والتي عادةً ما تشتمل على بعض المكونات البسيطة المتوافرة في المنزل، بخلاف عبوات الكريم كراميل الجاهزة، وإليكم المكونات اللازمة لإعداد تلك الوصفة فيما يلي:

المكونات

  • نصف كوب من السكر.
  • 3 بيضات.
  • 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 1 ونصف كوب من الحليب السائل.
  • ربع كوب من البرتقال المعصور.
  • 3 أرباع كوب من الكريمة الطازجة.
  • 5 ملاعق صغيرة من النسكافيه، المذاب في ملعقتين من الماء.

طريقة التحضير

  1. قم بخلط البيض والسكر وعصير البرتقال والنسكافيه معًا، بالإضافة إلى الفانيليا والحليب وذلك باستخدام الخلاط الكهربائي.
  2. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  3. أضف السكر في وعاء منفصل، واتركه على درجة حرارة متوسطة، مع مراعاة الاستمرار في التقليب؛ لمنع فرص احتراقه.
  4. قم بإضافة السكر المتحول إلى الكراميل في أحد القوالب الصغيرة، واتركها تهدأ لبضع دقائق.
  5. ضع خليط الكريمة على سكر الكراميل، وقم بوضع القوالب صغيرة الحجم بشكل منتظم داخل الصينية، على أن تتضمن تلك الصينية كمية مناسبة من الماء الساخن.
  6. إدخال الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين الساعة والـ 90 دقيقة.
  7. عند ملاحظة نضج الكريم كراميل، يتم إخراجه من الفرن ومن ثم إدخاله إلى الثلاجة لمدة 6 ساعات.
  8. قم يقلب الكريم كراميل في أحد الأوعية الأخرى، وقده باردًا.

نصائح هامة عند تحضير الكريم كراميل في المنزل

عقب الاطلاع على أشهر الوصفات التي يتم من خلالها تحضير الكريم كراميل الجاهز في المنزل، توجب الإشارة إلى بعض النصائح التي من الواجب الالتزام بها؛ لضمان نجاح تلك الوصفات، ومنها ما يلي في النقاط المقبلة:

  • حين يتم وضع الكراميل على النار، ينبغي عليك تجنب تقليبه بشكل متكرر؛ وذلك منعًا لظهور التكتلات على قوامه.
  • يتم إضافة الحليب إلى المكونات ببطء؛ وذلك حتى لا تظهر التكتلات، أو يتجمد البيض.
  • استخدام السكر الأبيض الناعم في وصفات الحلويات هو أفضل النصائح، كما أنه يتناسب مع تحضير وصفات الكريم كراميل على وجه الخصوص.
  • من الأفضل أن يتم استخدام المكونات ذات درجة حرارة تتشابه مع درجة حرارة الغرفة ذاتها، وذلك عند تحضير الكريم كراميل.
  • إن كنت تريد الحفاظ على الأواني ومنع الجير الذي عادةً ما يظهر عليها بين الحين والآخر، فيمكنك ذلك من خلال وضع القليل من الخل في الوعاء المحيط بتلك القوالب.
  • تزيين الكريم كراميل بالكراميل أو البسكويت أو الشوكولاتة أو الكوكيز أو الفواكه، من شأنه أن يساعد على إنتاج وجبة رائعة من الحلويات.

إن طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز تعتمد على القليل من المكونات، وهي من أكثر الحلويات المفضلة عند الأطفال.

قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة.