طريقة عمل خلية النحل بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل خلية النحل بالصور خطوة بخطوة مهمة لدى الكثير من النساء، نظرًا لكونها وجبة ممتازة وغنية بالكثير من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان في الفطور، ولا يقتصر عمل تلك الوصفة على كونها حلوة فقط، بل يمكن إعدادها حادقة وفقًا للمكونات التي يتم وضعها، لذا سوف نقوم بذكر أكثر من طريقة لعمل وجبة خلية النحل من خلال موقع إيزيس.

طريقة عمل خلية النحل

طريقة عمل خلية النحل بالصور خطوة بخطوة

بالرغم من أن وجبة خلية النحل تعتبر من الوجبات الشهية جدًا والتي يفضلها الكثير من الأطفال، إلا أن أغلب الأمهات لا يتقنون طريقة إعدادها، نظرًا لكونها غير مشهورة في معظم الدول العربية، ولكننا سوف نقوم بعرض طريقة عمل خلية النحل بالصور خطوة بخطوة، كما يلي:

المكونات

  • 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
  • 3 أكواب ونصف من الدقيق.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر.
  • كوب دافئ من الحليب.
  • ملعقة ونصف صغيرة من الخميرة.
  • 4 ملاعق من الزيت.
  • بيضة مخفوقة.
  • جبن كريم حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

  1. أولًا يتم وضع كلًا من الحليب والسكر والملح والخميرة والدقيق في وعاء متوسط الحجم، ويتم خلط المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها.

أعداد خلية نحل

  1. يضاف البيض والزبدة والزيت إلى المكونات حتى تتكون عجينة طريقة سهلة التشكيل، ولا يجب أن يستغرق عجنها أكثر من 8 دقائق.

طريقة عمل خلية النحل بالصور خطوة بخطوة

  1. تغطى العجينة وتترك جانبًا حتى تخمر ويتضاعف حجمها، لمدة لا تقل عن 45 دقيقة.

أعداد خلية نحل

  1. تشكل العجينة على هيئة كرات صغيرة، وتحشى كل كرة بالجبن، ويتم دهن وجه خلية النحل التي تم دهنها باستخدام البيض المخفوق.

طريقة عمل خلية النحل بالصور خطوة بخطوة

  1. توضع العجينة في صينية مدهونة بالزيت، وتغطى مرة أخرى لمدة 40 دقيقة.

طريقة عمل خلية النحل بالصور خطوة بخطوة

  1. ثم يتم إدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر.

طريقة عمل خلية النحل بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل خلية النحل بالصور خطوة بخطوة

تعرفي أيضًا على: طريقة عمل خلية النحل بالجبن

طريقة إعداد خلية النحل بالشوكولاتة

يفضل الكثير من الأطفال تناول الشوكولاتة بشكل مباشر، ولكن يمكن أن تقوم الأمهات بإدراجها في الوصفات المختلفة للاستفادة منها بشكل أكبر، ولرفع قيمتها الغذائية، ومن أفضل تلك الوصفات هي خلية النحل المحشوة بالشوكولاتة، ويمكن إعدادها بالطريقة التالية:

المكونات

  • 2 كوب من الدقيق.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • 4/3 كوب من الحليب الدافئ.
  • حبة واحدة من البيض لعجن العجينة.
  • ملعقة وربع كبيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • شوكولاتة للحشو بأي نوع.
  • صلصة شوكولاتة للتقديم مع خلية النحل.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • ملعقة ونصف صغيرة من الفانيليا.

تعرفي أيضًا على: طريقة عمل زبدة الفول السوداني

طريقة التحضير

  1. تخلط جميع مكونات العجينة معًا، مثل الحليب، والسكر، والزيت والخميرة.
  2. تترك العجينة جانبًا حتى تخمر ويتضاعف حجمها.
  3. يتم إحضار وعاء آخر ووضع فيه المكونات الجافة مثل الدقيق، والبيكنج بودر، والملح، والفانيليا، والزبادي.
  4. عجن المكونات جيدًا حتى الحصول على عجينة متماسكة.
  5. تدهن العجينة بالزيت، وتقسم إلى كرات صغيرة.
  6. تحشو الكرات بشكولاتة الحشو.
  7. يتم وضع الكرات في صينية مدهونة بالزيت.
  8. توضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يتحمر وجهها.

تعرفي أيضًا على: طريقة عمل عجينة العشر دقائق

أفضل الإضافات لخلية النحل

ذكرنا سالفًا أن الإضافات التي يتم وضعها في كرات خلية النحل تكون حسب ذوق كل شخص، حيث إنه يمكن عملها حادقة، أو حلوة، ومن أفضل تلك الإضافات ما يلي:

  • التمر يعتبر من الإضافات التي اللذيذة جدًا لكرات خلية النحل.
  • الأشخاص الذين يفضلون تناول الأطعمة الحادقة يمكنهم وضع الجبن، والزيتون أو البسطرمة.
  • اللحم يعطي مذاق شهي جدًا لكرات خلية النحل، كما أنه يجعلها تعتبر من الوجبات الأساسية.
  • في حال الرغبة في تناول خلية النحل كحلوى يمكن وضع العسل كحشوة لذيذة.
  • أغلب الأطفال يفضلون إدراج الشوكولاتة في جميع الأطعمة، لذا فهي الخيار الأمثل.

تعتبر خلية النحل واحدة من الوصفات اللذيذة والشهية جدًا، كما أنه لا يقتصر عملها على الحشوة فقط، بل يمكن إعدادها فارغة لتناولها مع كوب من الشاي في وجبة الفطور.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.